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福井教授の園芸生産工学 1.需給 (1)生産状況の推移 現在日本で栽培されている蔬菜の種類としては約100種類以上が挙げられているが、このうち作物統計に取り上げられているものは29種類で、これらは栽培面積がある程度まとまり、通常市場に出荷されトマトの木 (タマリロ)の苗 1本で結...
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