ハガツオ刺身の結果 ~ Lumbungimgdga

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正解はハガツオ、本カツオと比べるとちょっと細面じゃないですか？その容姿から別名『キツネカツオ』などとも呼ばれています。比較するとこんなにも明らかな違いが縞模様が腹側にあるのが本カツオ。縞模様が背側にあるのがハガツオ。口に入れた瞬間の柔らかな食感と、癖がなくかむほどに甘み...